Demandez votre réservation

:

Restaurant RESTO DÉMO - Bistrot et Art de Vivre.

 En centre ville
Accès Handicap Fait maison bio Sans gluten Végan Végétarien Brunch Parking Climatisation Mange debout Terrasse Salon privatif Evenementiel
asperges de saison en entrée
le filet de boeuf aux anchois au CAFE DES ARTS salade gourmande

Réservez votre table pour une cuisine décomplexée.

Resto Démo à Gap – Restaurant bistronomique local, authentique et créatif
Vous cherchez un restaurant à Romans-sur-Isère qui allie cuisine de terroir, produits locaux et créativité culinaire ?
Bienvenue chez Resto Démo, une adresse incontournable pour les amateurs de bonne chère, de vins régionaux et d’expériences gastronomiques uniques.
Situé en plein cœur de Gap, le restaurant Resto Démo vous accueille dans un cadre chic et convivial, avec une carte qui rend hommage aux saveurs locales et à la cuisine française revisitée.

Une cuisine maison, locale et de saison
Ici, chaque assiette est une ode au terroir drômois. Les produits fermiers, frais et majoritairement issus de producteurs locaux, sont cuisinés sur place avec originalité et respect des saisons. Notre chef met un point d'honneur à créer une expérience gustative riche et surprenante, entre tradition et modernité.

Quelques spécialités à découvrir :
Tartare de couteaux à l’orientale
Ris de veau croustillant, purée de butternut
Tartare de bœuf fermier au couteau, condiment tahini
Le Cossolo Romanais (spécialité maison exclusive)
Douceur d’Eva, un dessert signature
Chaque plat est accompagné de vins soigneusement sélectionnés auprès de vignerons de la région Auvergne-Rhône-Alpes.

Réservez votre table simplement avec "J'ai 1 Table"
Grâce à "J’ai 1 Table", la réservation de votre table est rapide, sécurisée et accessible en quelques clics.
Profitez aussi de nos services exclusifs :
- Réservation en ligne simple (confirmation par mail)
- Commande anticipée de vos plats pour un service plus fluide
- Invitations à partager à vos proches en un clic

En résumé :
Vous cherchez où manger à Gap ? Le restaurant Resto Démo vous accueille avec une cuisine maison, des produits locaux et une ambiance chaleureuse. Idéal pour un déjeuner, un dîner ou une soirée entre amis. Pensez à réserver votre restaurant bistronomique à Gap avec J’AI 1 TABLE.
SERVICES
LUNDI
Midi
Soir
MARDI
Midi
Soir
MERCREDI
Midi
Soir
JEUDI
Midi
Soir
VENDREDI
Midi
Soir
SAMEDI
Fermé
DIMANCHE
Midi
route de la soif
5000 Gap
0644917675

    Entrées

    ■ 12 ESCARGOTS GUANCIALE
    18,00 € Info
    Escargots BIO de la DROME, Beurre persillé, croutons grillés au beurre clarifié, Guanciale

    Allergènes : Aucun

    ■ 6 ESCARGOTS GUANCIALE
    9,00 € Info
    Escargots BIO de la DROME, Beurre persillé, croutons grillés au beurre clarifié, Guanciale

    Allergènes : Aucun

    ■ ASPERGES VERTES DE LA DROME, SOUPIONS ET COUTEAUX
    16,00 € Info
    Mayonnaise à l'encre de seiche, pestoà l'ail des ours

    Allergènes : produits de la mer

    ■ CEVICHE DE SEBASTE
    16,00 € Info
    Un émincé de dorade sébaste mariné au yuzu, petits pois frais, Menthe, Jalapeno

    Allergènes : poisson

    ■ MAKI EN TEMPURA, GRAVELAX DE MAGRET DE CANARD MAISON ET TARTARE D'HUITRES
    10,00 € Info
    Servi avec une sauce Yakitori

    Allergènes : Aucun

    ■ SALADE DES VERGERS MOURSOIS
    23,00 € Info
    Saint MARCELIN pané aux noix, ravioles poêlées, jeunes radis, pickles, vinaigrette à l'ail des ours

    Allergènes : fromage, fruits à coque

    ■ TARTARE DE BOEUF DANS L'OS A MOELLE
    15,00 € Info
    Tartare de filet de bœuf, servi dans l'os, Mayonnaise Sriracha, Cheddar râpé

    Allergènes : oeuf, fromage

    en voir +

    Plats

    ■ LINGUINE A L'ENCRE DE SEICHE
    23,00 € Info
    Poulpe en salade servi froid et asperges croquantes de la Drôme

    Allergènes : Produits de la mer

    ■ MINI BOUILLABAISSE, POMMES DE TERRES TOURNEES
    26,00 € Info
    Toast de rouille et salade de fenouil

    Allergènes : Poisson

    ■ RISOTTO FACON CARBONARA, GUANCIALE
    21,00 €

    Viandes

    ■ FILET DE BOEUF GRILLE, AU JUS
    30,00 € Info
    Jus de boeuf et asperges

    Allergènes : Aucun

    ■ RIS DE VEAU AUX MORILLES
    28,00 €

    ■ ROGNON ENTIER SAUCE MADERE
    20,00 €

    ■ T BONE DE VEAU, SAUCE CHIMICHURRI
    24,00 € Info
    Servi avec Aubergines fumées et sucrine

    Allergènes : Aucun

    ■ TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU
    25,00 € Info
    Sriracha, Pesto à l'ail des ours

    Allergènes : oeuf

    Fromages

    ■ ASSIETTE DE FROMAGES SECS
    10,00 €

    Desserts

    ■ BRIOCHE PERDUE FACON MONT BLANC
    8,00 € Info
    Crème montée mascarpone,crème de marron et meringue

    Allergènes : Oeufs

    ■ FRAISES DES VERGERS MOURSOIS
    8,00 € Info
    Crumble façon sablé breton, glace fraise, Meringue

    Allergènes : Crème

    ■ LE CAFE GOURMAND
    10,00 € Info
    Assortiment de pâtisseries accompagnant votre café .

    Allergènes : Possibles : gluten, fruits à coque..... A confirmer avec le service

    ■ MILLEFEUILLE CHOCO ET POIVRON ROUGE
    8,00 € Info
    Ganache montée au chocolat et confiture de poivron rouge

    Allergènes : Aucun

Si vous êtes pressé, voici une selection de plats rapide que l'on peut vous préparer.

    Entrées

    ■ CEVICHE DE SEBASTE 16,00 € Info
    Un émincé de dorade sébaste mariné au yuzu, petits pois frais, Menthe, Jalapeno

    Allergènes : poisson

    Plats

    ■ MINI BOUILLABAISSE, POMMES DE TERRES TOURNEES 26,00 € Info
    Toast de rouille et salade de fenouil

    Allergènes : Poisson

    Viandes

    ■ FILET DE BOEUF GRILLE, AU JUS 30,00 € Info
    Jus de boeuf et asperges

    Allergènes : Aucun
    ■ ROGNON ENTIER SAUCE MADERE 20,00 €

    Fromages

    ■ ASSIETTE DE FROMAGES SECS 10,00 €

    Desserts

    ■ BRIOCHE PERDUE FACON MONT BLANC 8,00 € Info
    Crème montée mascarpone,crème de marron et meringue

    Allergènes : Oeufs
    ■ LE CAFE GOURMAND 10,00 € Info
    Assortiment de pâtisseries accompagnant votre café .

    Allergènes : Possibles : gluten, fruits à coque..... A confirmer avec le service
    ■ MILLEFEUILLE CHOCO ET POIVRON ROUGE 8,00 € Info
    Ganache montée au chocolat et confiture de poivron rouge

    Allergènes : Aucun
Note globale : 4,6 / 5

1 mai 2025 : Martine G.
Note : 5/5

27 oct. 2024 : Ludovic L.
Note : 5/5
Personnel, très accueillant et agréable. Le ras vraiment excellent. Je conseille à 100%.

18 oct. 2024 : aline l.
Note : 5/5
au top

15 sept. 2024 : Nathalie C.
Note : 4/5
Très bien conseillé pour le vin et le repas...excellent

13 sept. 2024 : Virginie L.
Note : 3/5

11 sept. 2024 : Nadine C.
Note : 4/5
Bel endroit. Un conseil demander la cuisson pour le plat à la carte, tournedos, un peu cuit Sinon Ras

30 août 2024 : ludovic d.
Note : 5/5

24 août 2024 : Nadine B.
Note : 5/5

11 août 2024 : Mag M.
Note : 4/5

3 août 2024 : Gérémy Z.
Note : 5/5

1 août 2024 : Palacio C.
Note : 5/5

25 juil. 2024 : Laure L.
Note : 5/5
Tout était délicieux, de l'entrée au dessert. Les patrons ont été charmants et très arrangeants. De plus, le cadre est très agréable. Un excellent restaurant avec un très bon rapport qualité/prix. Nous y retournerons avec grand plaisir.

24 juil. 2024 : Philippe D.
Note : 5/5
Trés bon repas avec de bon conseil vin de la part du super serveur . Digestif offert en fin de repas . Impecable je recommande vivement.

17 juil. 2024 : Isabelle L.
Note : 5/5
Tres bien manger accueil très sympathique je recommande vivement.

10 juil. 2024 : Gaël C.
Note : 4/5

3 juil. 2024 : Jérôme S.
Note : 5/5

26 juin 2024 : Celine W.
Note : 5/5
Nous avons très bien mangé. L'accueil est parfait, très sympa, restaurant propre.

19 juin 2024 : Magalie O.
Note : 4/5
Bon resto.

16 juin 2024 : Jacques B.
Note : 3/5
L’entrée raviole poulpe avec la gelée bien moyen .la gelée pas très bonne .par contre le filet de bœuf très bon aussi le baba poigne très bon aussi

12 juin 2024 : Thierry B.
Note : 4/5
Le cadre est agréable. le service nous a paru très très long, une seule serveuse pour de nombreuses tables....attente pour la commande, attente pour les plats, attente pour la carte des desserts, attente pour les desserts..... le plat était bon, mais pas assez chaud. Nous venions découvrir, nous avons été un peu déçus.

8 juin 2024 : Théo M.
Note : 5/5
Restaurant de qualité, service parfait, merci Sylvain super accords mets et vins !

4 mai 2024 : Virginie R.
Note : 5/5
Parfait Moment très agréable

1 mai 2024 : Rachelle F.
Note : 5/5

30 avr. 2024 : Martine M.
Note : 5/5
Restaurant très agréable, on s'y sent bien. Le personnel est attentionné et les plats savoureux, de l'entrée au dessert. Belle présentation des assiettes. Je recommande

Réponse :
Merci infiniment pour ce tres gentil commentaire qui récompense le traville de nos équipes.

29 avr. 2024 : Michel R.
Note : 3/5
Les mises en bouches sont réservées à certains clients. Sur quel critère ? Les rognons saignants et sanguinolents ne sont pas appétissants !.....

28 avr. 2024 : PATRICK C.
Note : 5/5
Superbe équipe très sympa une bonne cuisine un cadre chic

27 avr. 2024 : Béatrice M.
Note : 5/5
Accueil sympathique et souriant , une carte du jour variée avec des plats délicieux , Juste une petite note négative , l'attente pour être servie un peu longue mais un très bon moment dans un joli cadre. Merci

27 avr. 2024 : Andrew G.
Note : 5/5
Tout etait parfait

19 janv. 2024 : Sylvie H.
Note : 5/5

19 mars 2023 : Olivier Beranger (Avis Avis Google)
Note : 5/5
très bon repas

Réponse :
Hello merci pour toutes ces étoiles. Elles nous réchauffe le cœur comme un grand feu de joie. A très bientôt

19 mars 2023 : REILHAC-DAVID Denis (Avis Avis Google)
Note : 3/5
On reste sur une bonne table mais les prix s'envolent et du à des pbs de personnels le service ne s'améliore pas....

Réponse :
Merci pour cette note,en ce qui concerne nos prix hélas ils ne vont pas diminuer car les prévision de notre fournisseur est de : plus 200/100 en 2023 si ça ce confirme notre existence dans les mois qui viennent est très compromise. Pour ce qui est du personnel plus personne ne veux subir les horaires exorbitants,les coupures de l après midi. Leur vie de famille est en danger. Continuer à venir nous rendre visite on vous accueillera du mieux qu'on peut. Merci

4 mars 2023 : Bibow (Avis Avis Google)
Note : 5/5
Incontournable sur Romans

Réponse :
Merci beaucoup pour cette note toute l équipe vous remercie. Votre avis est notre carburant. A très vite

23 févr. 2023 : Andy Bartillon (Avis Avis Google)
Note : 5/5
Excellent merci pour ce moment . Très bel établissement et cuisine exceptionnelle Je recommande

Réponse :
Un grand merci pour ce message qui nous invite à faire de notre mieux pour vous satisfaire. A très vite pour découvrir notre nouvelle carte.

16 déc. 2022 : CHRISTIAN F.
Note : 5/5

1 oct. 2022 : CHRISTIAN F.
Note : 5/5
Super accueil Belles et bonnes assiettes.

28 sept. 2022 : DEGOS P.
Note : 5/5
Un principe de commande facile. Tout était parfait. Vraiment excellent, nous recommandons sans hésiter. Merci encore.

18 févr. 2022 : Catherine L.
Note : 5/5
très beau menu de st valentin, raffiné, original et copieux

Réponse :
Bonjour Merci pour votre commentaire.